ソーキ

出典: 沖縄事典

沖縄の方言

意味①

豚あばら肉の煮込んだもの

沖縄そばをソーキそばと呼ぶこともある

クビジリ
首肉
ソーキ
あばら
チビジリ
尻肉
チラガー
顔肉
グーヤヌジー
赤肉
ハラガー
三枚肉
フィサガー
脚上部
チマグ
脚下部
チマグ
脚下部

意味②

笊(ザル)のこと